
Collaboration avec le Château de Versailles dans le cadre de la programmation « Un an à Versailles » en 2025
Le contexte
Dans le cadre de la programmation « Un an à Versailles », les équipes souhaitaient proposer une expérience capable de toucher des publics jeunes et de proximité.
L’intervention s’est inscrite dans l’événement « Escapade inattendue au Jardin du Parfumeur », conçu comme un temps de découverte sensorielle du domaine. L’objectif : imaginer un atelier de dégustation de boissons de gastronomie sans alcool en résonance avec la visite du jardin et avec l’identité du lieu.
Le projet devait s’intégrer à une programmation existante tout en apportant une forme nouvelle de médiation.
L’enjeu de transmission
L’enjeu principal consistait à enrichir la médiation culturelle par une approche sensorielle innovante, accessible à tous.
Il s’agissait de :
– proposer un format de dégustation inclusif, sans alcool, ouvert à tous les publics,
– créer un dialogue sensible entre paysage, parfums et boissons,
– renouveler les formes de médiation en privilégiant l’émotion et l’expérience,
– concevoir un dispositif capable d’être réapproprié par les équipes dans la durée.


Notre intervention
Elskan a accompagné le projet de la conception de l’expérience sensorielle à la transmission aux équipes, en étroite articulation avec la programmation et l’identité du lieu.
Conception de l’expérience sensorielle
– Étude des essences végétales présentes dans le Jardin du Parfumeur à la saison de l’événement
– Sélection de boissons de gastronomie sans alcool en résonance avec ces senteurs
– Élaboration d’un scénario de dégustation à l’aveugle inspiré des rituels œnologiques
– Construction d’un fil narratif centré sur l’émotion, la mémoire olfactive et le partage des ressentis
Structuration et transmission aux équipes
– Conception d’une méthode d’animation accessible et inclusive
– Formation des médiatrices chargées d’animer l’atelier
– Transmission des repères pédagogiques et sensoriels nécessaires
– Préparation logistique et coordination en amont de l’événement
Méthode
– Prise en compte du lieu, de la programmation et des publics
– Conception d’un format adaptable
– Attention portée à l’autonomie future des médiatrices
– Recherche d’un équilibre entre exigence sensorielle et accessibilité
La démarche s’est construite en articulation étroite avec les équipes, entre ancrage dans le lieu, conception d’un format adaptable et souci de l’autonomie future des médiatrices.
Ce que cela a permis
Le projet a permis :
– de proposer une expérience sensorielle inclusive, accessible aux adultes comme aux enfants,
– de renouveler les formes de dégustation culturelle en contexte patrimonial,
– de créer un dialogue sensible entre jardin, parfums et boissons,
– de transmettre aux équipes un format réutilisable et adaptable,
– d’installer une médiation fondée sur l’émotion, l’exploration et le partage.
L’expérience a montré qu’une approche sensorielle bien conçue peut devenir un véritable outil de médiation durable, capable d’enrichir la relation des publics au lieu et à sa programmation.

